２０２５年があっという間に行きすぎて、早くも２０２６年に突入しちゃいました。
ううっ。時は流れゆくままに。けど最近は新幹線の如くに感じるのは何故だ！？
正月から愚痴るのもいかがなものか？でもお昼ご飯を食べた後は今日も里芋を解体してました。
クリスマス前にダンナが里芋を掘り上げたのですよ。けど、土が濡れてたから芋と土が一塊になってまして、正月も解体するハメに。３日かかった。しかも右手の親指に続き人差し指に謎の棘が刺さり、中指は横に割れた。利き手の指が３本使えないと何をするにも不便だ。
クリスマスの雨で地面が濡れてしまい、秋じゃがの掘り上げが遅れてしまった。１２月２９日にまずはデストロイヤことグランドペチカを掘ることに。
６メートルの強風と最低気温が０度近くなった時、不織布と穴あきビニールの二重掛けで保温してたのに風で捲れてしまったのが敗因です。
前日まで青々としていた葉っぱと茎がくたっとなってしまったので掘り上げることに。
茎を切る。
なんとか芋が出来てて一安心です。と言うのも、秋じゃがは８月下旬に植えたかったのですが、あまりの猛暑で躊躇しました。だってじゃがいもは３０度を超えるとダメなのですよ。でも気温が下がるまで待てない。
結局、９月９日にデストロイヤ２５個・デジマ２５個・アンデス赤１５個の種芋を植えました。その時に無駄かもしれないけれども遮光ネットをかけました。
１０月１日、遮光ネットを剥がしました。その時にアンデス赤は地上に芽が出てるのを確認しましたが。
１０月５日、芽が出てないのが不安だ。出てない植え穴を掘ってみたら種芋が腐ってた。
腐った芋を掘り返し、跡に種芋を植え直し。これが。なんと！デストロイヤ１３個・デジマ１３個にも及んだのです。つまり半分も腐った〜。
むむっ！株により偏りがある！多い少ないが一目瞭然なのだ。
結果です。１２月３０日に計量しました。
左上から２４６グラム・４９４・６２５・１１５２・３７１
２段目左から１４３グラム・２４・４８１・１７４・６８０
３段目左から３３４グラム・６０２・４７８・２７６・１２８
４段目左から１４７０グラム・２３３・８４４・１４８・１６７
５段目左から４０１グラム・３３３・２２６・２３２・５７５
総計量１０８４３グラム。収穫が２５個なので平均４２２、７２グラムです。
いつもならば、これで考察するんですが。１３個植え直してるからね。
じ~~~~。３５０グラム以下のが多分１０月５日に植え直した分じゃないかな〜？？育てる期間が一月少なかったのと、植え直した種芋は春じゃがで収穫して残った芋を使ってるので、小さな芋しか残ってなかったんだよね。種芋が小さいなら収穫した芋も少なかったのは当然か。
グランドペチカことデストロイヤは、私がじゃがいもを作り始めた頃から参考にしてるYouTube で「美味しい芋」として閲覧しまくってるのに、近くのホームセンターでもコメリでも種苗店でもスーパーでも売ってなくていつか育ててみたい憧れの芋でした。それがまさかの２月のイベントで生産者さんが売ってたのを発見しちゃいまして。既に春じゃが用の畝は埋まってたのですが、超特急で新規で畝を作り植え付けました。それを秋じゃがの種芋に流用してのですよ。
webでグランドペチカ レシピで検索したら、皮を剥かない＆フライパンにバターもしくはオリーブオイルで焼けというのがおすすめで出てたので作ってみた。というのも、本当は芋を掘ったら乾燥してから計量して保存するのがベストなのですが、最低気温が０度に迫る年末年始に軒下とはいえ外気に晒すのはな〜？と芋についた土を軽く払って計量してたら皮が剥けてしまいまして。それはもう調理してなかったことにしよう！と。
はあ。
そして、本当はデストロイヤに続いてデジマを掘る予定だったのに、天気予報は降らないだったのに、１２月２９日午後に雨が降ってきてしまいまして。中止です。明日（１月２日）に掘りたかったのですが。今日の午後、まさかの！！小雨が降ってきた。ぐう〜。出来たら今日掘るつもりだったんだよ〜。不貞腐れて、里芋を解体してた。もう！２６年も天気に翻弄されそう〜。が、頑張るしかないなあ。やれやれだ。
今年もよろしくお願いします。
